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うかい竹亭 vegetarian

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タイマッサージセラピスト blog

 

 

 

梅雨 文月

あじさい

水の音 蛍の来る

晴れ間

山の気

 

裏高尾 うかい竹亭へ

 

先日、6月生まれのベジ友と一か月遅れのお誕生日会♪

 

自粛中につき個室で近場

 

社会的にはまたちょっと暫く自粛ムード?で

週末遊ぶラストチャンスかなとw

 

ベジタリアンだけでなく

デザートやお出汁までビーガン対応していただけます

 

3コース選べて、せっかくなので一番上をw


料亭でしっぽり♡

 

一番奥のお部屋 桟敷に専用厠まで付いている

 

蓮の葉の下からとうもろこしのスープ現るw

 

前菜 いろいろ

 

瓜・うど・麩・梅干し お出汁が天国すぎるw

 

焼き茄子に夏野菜 とろりあん

 

朝、副料理長さんが打ってくれたというお蕎麦

なんと白出汁!昆布の豊潤な香り♡

許されるなら飲み干したかったw

 

朴葉味噌 

 

〆はじゃがいもを炊き込んだ御飯

何杯でもいけますねお腹いっぱいだけどw

 

葛切り 蜜がやばいですw

許されるなら飲み干した・・・いw

 

わたしは彼女の話を聴くのが好きです

山の緑からは目が離せなかったけれど

 

うかいグループさんの菜食対応はどこのお店も大満足♪


日本で菜食であることは時に少し手間が掛かります

でも、和食と菜食が出会うところでは

日本人で良かったなあと心から思うことがある

 

料亭でもレストランでも定食屋さんでもホテルでも

わたしは必ずベジ食を予約するのですが

対応していただけないのは当たり前

していただけた場合は

お店に感謝の気持ちを必ず伝えたいと思っています

 

事前に食材やメニューを準備して下さるわけなので

絶対にキャンセルしないですむよう準備すべきです

 

予約は出来るだけまとめた人数で特別食をお願いするようにして

(1人だけベジとかは極力避ける)

ベジタリアンなのかビーガンなのかはたまたペスカタリアンなのか

なるべく正確に伝えます

 

もし先方が少し詳細に聴き取りして下さるのなら

アレルギーではないことと、

宗教上の理由ではないこともお話しますね

 

本当に美味しいお料理でした♡感謝♡

 

笹の葉さらさら 短冊書けばよかったなあ

 

そんなわけで

一か月前だけど43歳になりました

 

自分でもずいぶん大人になってきたなあと思うけどw

 

これからも、

長く生きれば生きるほど

きっといろいろあるのでしょう

 

今、山の麓に暮らして仕事をしながら

何処に行けなくてもわたしは幸せだと知っている

 

美味しいベジご飯さえあればw

 

いろんな意味で灯台元暗しだと思ったわw

 

また伺います

 

かみさま

今日もいのちの糧をありがとう

 

Thanks my life!

 

 

thai massage for health shanti lotus

open 月曜〜金曜 10:00~15:00

e-mail info@shantilotus.net

HP http://shantilotus.net/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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