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中目黒 Ballon

yogini

vegetarian

+mama

タイマッサージセラピスト blog

 

 

 

ある日曜日は育児(を)休暇

 

中目黒 Ballon

 

山手通りから坂の途中

 

最近、ベジ&ビーガンピープルの間で話題沸騰な

ビーガンファラフェルとソフトクリームのお店です

 

 

オーガニックソムリエの料理家さんが開いたお店

 

おされですw

 

そして、Mサイズにしたけど余裕でLサイズいけたな!

というおいしさ♪

 

結婚したばかりの頃、この辺り住んでいたので

その頃にあったら通ったのにー!

 

 

ファラフェルといえばイスラエル料理

 

そしてイスラエル料理といえばカシェル料理

 

カシェルとは、ユダヤ教の教えにのっとったたべもののこと

 

ヨーロッパやアメリカには

カシェルはたくさんみかけるけれど、日本ではなかなか

 

アーミッシュのたべものなどもそうですが

その宗教的な教えの中に

サスティナブルで有機的な行動や選択・方法が含まれていることは確かで

その結果ベジ料理も多いのだと思うのですが

 

とにかく旅中は

カシェルとハラル(こちらはイスラム法にのっとったたべもの)が

ベジタリアンには食べられるものが多いかも

 

宗教的には全く興味ないんだがなあ・・・キリスト教とかユダヤ教ってw

 

カバラ教はおもしろそうだけどね

 

あ、でも新約より旧約のほうが断然面白いですよね

歴史や古代遺跡とか神話も大好物なんで

旧約の世界感を体験出来る場所には是非行ってみたい(壁とか丘とか)

 

・・・て、すっごい話ずれたけどw

 

あ、こちらのお店はファラフェルのお店ですが

カシェルのお店ではありません

 

100%植物性 ビーガンソフトクリーム

 

わたしは冷たいたべものと熱いたべものが苦手なので

(なんでも常温が好き)

ソフトクリームやアイスクリームは苦手

 

でもビーガン仕様はやっぱり身体が冷えないし

豆乳の香りがあまくて美味しい♪

 

すごくゆっくり食べたのですが

なかなか溶けないのが不思議

 

製法やトッピングや材料の具合なのでしょうか

 

いろんなお味がありまして、全種類食べたい♪

 

期待通りの素敵なお店でした

 

この日はこの後

友人が経営するタイマッサージ店に行ったり

もう1軒、自由が丘の酵素玄米屋さんに行ったり

 

クリスマス仕様のきらきらした都会を

久しぶりに盛りだくさん楽しみました

 

今は全く街に興味のない私なんだけど

たまには刺激があっていいですね

 

ここ数年のVegee city トーキョーの進化は

なかなか期待が持てる展開です♪

 

thanks my life!

 

 

thai massage for health shanti lotus

open 月曜〜金曜 10:00~15:00

e-mail info@shantilotus.net

HP http://shantilotus.net/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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