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トマトとほうれん草の土佐酢漬け



トマトとほうれん草の土佐酢漬け

・土佐酢 みりん、酢、だし汁格大さじ6 醤油大さじ3
・土佐酢を鍋に合わせて沸かしてから冷ます。
・ほうれん草を茹でて水気を切る。
・トマト(4個)に切れ目を入れる。
・熱湯にくぐらせ、氷水に漬けて皮をむく。                          
・冷ました土佐酢に漬け込む。

本日の献立
トマトとほうれん草の土佐酢漬け
蒸し栗
玉葱と人参の味噌汁
手作りらっきょう
みょうがの梅酢漬け
雑穀ご飯


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                               http://shantilotus.net/

                          


                        

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  • 2019.07.22 Monday
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